一、 名词解释
α 螺旋 和 β 折叠 免疫共沉淀 核酸的杂交 生物工程酶 DNA变性与复性
反式
作用因子 联合脱氨 核苷酸代谢的补救途径 断裂
基因 混合功能氧化酶
二、填空题
1. 变性剂尿素和胍可以破坏蛋白质的二级结构，它们能与多肽主链__，增加_______在水中的
溶解度。
2. 在PH=6.0时将Gly, Ala，Glu，Lys，Arg和Ser的混合物进行纸电泳向阳极移动最快的是_____，向阴极移动最快的是_和_;移动很慢接近原点的是_____, _____和______。
3.在蛋白质分子中起着稳定肽链空间结构作用的一种共价键是——，驱使肽链在溶液中折叠形成三级结构的
作用力是——。
4.聚丙烯酰胺凝胶电泳中加入SDS，则蛋白质分子的迁移率主要决定于它的——，而与分子形状及——无关。
5. 蛋白质变性的实质是_________________。
6. 共价催化又可分为______和______。
7. 丙酮酸羧化酶位于______内，它的辅基是______ 。
8. 底物与酶结合的非共价健有_____、___和___。
9. 当酶蛋白质的羧基和氨基位于活性部位的疏水穴中时，羧基的pKa_____，氨基的pKa_________。
10. 胰脏分泌的蛋白酶具有相同的作用机制，即由___、__和___三种
氨基酸组成的__，它们的区别是____。
11. 测定酶活力时要求在特定的__和_条件下，而且酶浓度必须__底物浓度。
12. 脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是___________脱氢，该反应的载氢体是______。
13. 在胆固醇合成的过程中，乙酰CoA和__________生成β羟甲基戊二酸单酰CoA，然后还原为___________，催化该反应的酶受____________的反馈抑制。
14. 肌红蛋白和血红蛋白与细胞色素b,c,c1中的辅基是_______，细胞色素a和a3中的辅基是________。
15.aa转氨酶的辅酶是 _____ ，体内运载一碳单位的载体是 _____ 。
16.一个转录单位含由多个结构基因称为 _____ ，它只存在于 _____ 生物中。
17.葡萄糖进人EMP和HMP(S)的趋势主要取决于细胞对— ____ 和二 ____ 两者的相对需要量。
18.人体嘌呤碱的分解产物是______，过量产生会引起人类的______。
19. tRNA的三叶草结构中，氨基酸臂的功能是______ ，反密码子环的功能是______。
20.真核细胞中酶的共价修饰形式主要是 _____ ，原核细胞中酶共价修饰形式主要是 _____ 。
21. 在代谢网络中最关键的三个中间代谢物是 _____ 、 _____ 和 _____ 。
三、简答题
1、从糖代谢中举例说明什么是酶分子的变构调节和化学修饰调节
2、细胞内有哪几类主要的RNA?其主要结构和功能如何?
3、使蛋白质沉淀有哪些方法，各有何用途?
4、 举例并简要说明亲和层析分离、纯化蛋白质的原理和主要步骤。
5、 以糖原磷酸化酶激活为例，说明级联系统是怎样实现反应信号放大的?
6、 以乳糖操纵子为例说明什么是基因表达的诱导与阻遏。
