万学海文专业课之中国农业大学食品科学与营养工程学院与工学院835食品科学基础
[table=98%][tr][td]中国农业大学食品科学与营养工程学院与工学院835食品科学基础 [/td][/tr][tr][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td] 【学校名称】：中国农业大学【课程名称】：835食品科学基础
【课程类别】：基础强化班
【授课地点】：中国农业大学
【课 时】：32课时
【学 费】：600元
【课程代码】：NDBJ03
【适用专业】：食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程，食品生物技术，营养与食品安全，农产品加工及贮藏工程
【课程设置目标】：
全面了解中国农业大学品科学与营养工程学院与工学院食品科学基础近年来出题风格、掌握解题技巧和方法；
掌握中国农业大学品科学与营养工程学院与工学院食品科学基础的出题脉络：重点、热点和难点 ；
领悟中国农业大学品科学与营养工程学院与工学院食品科学基础的复习方法，系统解析，阶段巩固，全面把握专业课考试考点。
【课程设置安排】：
32课时（7天）分14讲。分章节详细讲解食品科学基础知识脉络，按照考核内容讲解为食品工程原理的学科重点，流体力学基础，传热学，食品冷冻技术，颗粒与流体之间的相对运动，粉碎与筛分，吸收与蒸馏，浸出和萃取，膜分离，溶液浓缩，食品干燥，并且将结合主要题型讲解答题技巧。帮助考生掌握基本概念、基础原理和基础方法，以及提高综合运用这些概念、原理和方法的能力。西门题型包括基础题和计算或论述题两大类。基础题主要是考察考生对基本概念和理论知识的掌握和应用；计算或论述题主要是考核考生对食品工程原理所涉及单元操作的基本理论的理解能力，并在此基础上的计算分析能力。考生答题时，基本概念和计算力求准确，问答题按照要点计分。如果在答题时基本概念不清或者运算思路以及运算公式错误，则不给分。对回答内容不完整，而思路正确者；或运算思路以及运算公式正确，但运算结果错误者，将酌情给分。
【课程内容描述】：
32课时全面解析专业课考点，帮助考生掌握专业课复习要点，打牢成功通过考试的知识基础，带领考生走出考研复习误区，指导考生登上专业课复习的第一阶梯。在授课过程中，本课程根据学习规律，阶段性地巩固所学考点。
【课程设置优点】：
（1）摒除了重复复习的弊端，将有限的时间用在关键知识点的理解和记忆上；
（2）充足的时间设计能够在抓住重点的同时，将所有可能考到的知识点进行全面讲解，避免了多次重复但总有遗漏的弊端，迎合了专业课全面考察重要知识点的趋势；
（3）阶段性巩固知识点，确保考点永不遗忘。
【授课时间安排】：
（1）2007年10月1日-10月4日 上午9：00-12：00 下午1 ：00-5：00；
（2）每课时45分钟，为了确保授课内容的连贯性，教师可能根据情况调整具体上课时间，如上午连续授课1.5小时；
（3）一般安排每天8课时，晚间不上课，以供学员有足够的时间消化上课所教授的内容；
（4）任课老师可能会对授课具体时间有微调。特殊情况，以海文通知为准。
【参考书目】：
李云飞/葛克山《食品工程原理》中国农业大学出版社
阚健全《食品工程原理》天津轻工出版社
【学员服务】：
（1）针对学员个人及学习情况课后安排个性化复习指导，帮助学员更好的了解自己的学习情况和不足；
（2）赠送海文专业课咨讯周刊；
（3）赠送暑期课程内部授课讲义和历年考研真题；
（4）海文在全国范围内独家推出专业课白皮书，欢迎致电资询。
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注：对外地来学习的同学提供联系住宿。
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《对论坛现状献诗一首》评点！
这是一首绝世好诗！前段时间论坛出现了一个标题为《对论坛现状献诗一首》的帖子，该贴一发，立刻有了5~6个回贴，正在写对此诗的评价，等写好之后，便找不见了原帖，可能是被移动或是被删除了。这是一首好诗，有点可惜。不过，我的评点恰好没有丢失，发在这里供大家参考。原帖：
[size=3][b]《对论坛现状献诗一首》
如果我将要死去
我决定死在这里
那样，我就会带走
全部的[/b][/size][url=http://www.tgxzs.com/][size=3][b](小心诈骗)[/b][/size][/url][size=3][b]者一起殉葬
并且不会让[/b][/size][url=http://www.tgxzs.com/][size=3][b](小心诈骗)[/b][/size][/url][size=3][b]的信徒们
看见我怎样重生并开始蹒跚的前行[/b][/size]
点评：
一首好诗！先说题目：《对论坛现状献诗一首》足见作诗者思考之多，关注论坛并且经常性思考，对论坛现象特别是影响论坛形象的非正常现象（[url=http://www.tgxzs.com/](小心诈骗)[/url]）作出了一种深刻、触及灵魂的思考，又非常谦让地“献诗”一首，诚得诗者谨小慎微谦谦之态。
第一节两句，表达了诗者自己对论坛关注的决心，“死在这里”其心可与苍天齐表，与论坛共生，对论坛献身。何其了得！
第二节，表达了自己对论坛[url=http://www.tgxzs.com/]群发软件[/url]这种现象的厌恶，我死在论坛里且要(小心诈骗)者一块“殉葬”，把这种充斥论坛的始作蛹者带入另类世界。
第三节中更是表达了对“[url=http://www.tgxzs.com/](小心诈骗)[/url]的信徒们”讨厌。不会让他们“看见我怎样重生并开始蹒跚的前行”说明了“我”之与论坛的关系并非靠“[url=http://www.tgxzs.com/](小心诈骗)[/url]的信徒们”而成。
诗者非常形象地告诉论坛管理者论坛的管理策略：[url=http://www.tgxzs.com/](小心诈骗)[/url]现象易疏不易堵，其深意尽在形象之外思索之中。好诗好诗鼓励鼓励！
编者注：
后来询问论坛管理员得知，其实那是[url=http://www.tgxzs.com/]群发软件[/url]行业的领头羊：[url=http://www.tgxzs.com/](小心诈骗)[/url]发的广告帖子而已。我为一篇广告贴居然这么有雅兴，还评论了这么长一段，也由此有了些许更深的感想，如果我们做[url=http://www.tgxzs.com/]网站推广[/url]时的广告，都能向这个[url=http://www.tgxzs.com/](小心诈骗)[/url]这样，把自己的广告诗歌化，这个广告、这个产品一定成功！